Our Story

『幸せのレシピ：父と息子が紡ぐアイスクリームの物語』

第一章：別々の空の下で

1987年、私がまだ幼かった頃、両親は離婚しました。

父はアメリカで新しい家庭を築き、私は母とともに日本で暮らすことになりました。

 

それ以降、私と父は一度も会うことなく、互いに別々の人生を歩んできました。

子どもの頃は、ただ「会えない人」として存在していた父。

 

やがてその存在は、自分の人生の中であまり触れることのない「遠い記憶」へと変わっていきました。

第二章：ゼロから生まれた“本物の味”

2003年、ロサンゼルス郊外の町、Whittier（ウィッティア）。

父は、人生を共にするかけがえのないパートナーと二人三脚で、アイスクリームショップ「Mrs. Freeze（ミセス・フリーズ）」を立ち上げました。

 

決して順風満帆なスタートではありませんでした。

資金もなければ、技術もない。

それでも、“自分たちの味”を届けたいという強い思いだけは誰にも負けませんでした。

時には営業終了後の人気店のゴミ箱を覗き、レシピのヒントを探したことも。

何百回ものトライアンドエラー。

悔し涙を流しながらもあきらめず、二人で味を磨き続けた血の滲むような日々。

父と共に人生と店を築いてきた彼女は、ただの共同経営者ではなく、深い愛情と支えをもって、アイスクリーム作りに全身全霊を注いでいました。

そのひたむきな努力と愛情によって生まれた味は、ただのスイーツではなく、人生そのものを映し出す“生き様の結晶”だったのです。

その努力はやがて実を結び、2005年、LAカウンティーフェアにて5種のフレーバーすべてが金賞を受賞するという快挙を成し遂げました。

「ミセス・フリーズのアイスクリーム」は、本物の味として、多くの人に愛される存在となりました。

 

<Los Angels Whittier 本店にて>　

 

 

　　

<受賞した５つの金賞メダル>　

　　　　

(出品フレーバー：トーストアーモンド、レアーチーズケーキ、アップルシナモン、クッキークリーム、ミルクベースの基になっているクレマ)

 

＜地元新聞でも取り上げられました＞

 

 

 

 

 

 

そして2007年、父たちはアメリカでの営業を終えて日本へ帰国。

父は「この味なら、日本の人たちにも必ず喜んでもらえる」と確信していました。

その想いを胸に、2010年5月、神奈川県川崎市の元住吉駅近くに「Mrs. Freeze 日本1号店」をオープンしました。

　　　　

 

 

オープン後、口コミが広がり、テレビや雑誌の取材も受けるようになりました。

遠方からも多くのお客様が訪れ、アイスクリームを通じて笑顔が広がっていきました。

その後、2014年に鎌倉へ店舗を移転。

2016年には加盟店店舗として、東京都葛飾区青戸にミセスフリーズ・スイートボックスが開店。

“ヘルシーなのに美味しい”

“まるで新感覚な味わい”などと、より多くのお客様から喜びの声を頂く事が出来ました。

＜鎌倉店＞

＜ミセスフリーズ・スイートボックス青戸店＞

　

＜Google口コミ内容抜粋＞

 

第三章：父と息子、35年ぶりの再会

私はそんな背景を何も知らずに育ちました。

父のことも、アメリカでの暮らしも、まるで知らないままで——

それが変わったのは、私が35歳になったとき。

ある本との出会いがきっかけでした。

「人は、自分のルーツを知ることで、本当の自分を理解できる」

その言葉に背中を押され、35年ぶりに父と再会することになったのです。

初めて見る父の顔。穏やかな笑顔とともに、彼は語ってくれました。

自分の人生、店を支えてきたパートナーとのこと、家族のことも語ってくれました。

そしてあのアイスクリームがいかにして生まれたかを。

私は、その話に胸が熱くなりました。

“親子”というよりも、“人として”深く尊敬する想いが生まれた瞬間でした。

第四章：引き継がれたバトン

2023年年末、父から「そろそろアイスクリーム事業からは引退しようと思う」と聞かされました。

この味が、もう食べられなくなるのか——

それはあまりに惜しいと感じた私は、勇気を出して父に言いました。

「このアイス、僕に引き継がせてもらえませんか？」

長い時間をかけて積み重ねてきた味。

父とその家族が築き上げてきた努力と誇りを、簡単に“終わらせてしまう”ことはできなかったのです。

父は、その申し出をとても喜んでくれました。

そして私は決意しました。

この味を、想いを、もっと多くの人に届けようと。

第五章：RELAXの誕生

2024年、「Mrs. Freeze」の味を受け継ぎ、新たに「RELAX」として生まれ変わりました。

「食べた瞬間、心がほぐれるようなアイスクリームを」

そんな想いを胸に、ヘルシーなのにコクがある、罪悪感なく楽しめるジェラートとして、伝統の味をさらに磨き上げました。

低糖・低脂肪・卵不使用。

だけど驚くほどクリーミーで、豊かな風味。

プレミアムアイスとジェラート、それぞれの良さを融合させた、“新感覚のごほうびスイーツ”です。

終章：幸せを運ぶひとさじ

アイスクリームを食べる瞬間、それは多くの人にとって、小さな癒しの時間。

RELAXは、そんな時間をもっと特別なものにしたいと願って生まれました。

日々の忙しさの中、ふと深呼吸したくなる時、RELAXはあなたのそばにいます。

疲れた心をほぐし、ひとさじで笑顔になれるひとときを届けたい——

それが、私たちの想いです。

そしてこのRELAXは、35年の時を超えてつながった、父と息子の物語の続きを紡ぐアイスクリームでもあります。

どうぞ一口、その物語を味わってみてください。